Törtchen und kleine Kuchen
Sanddorn Törtchen
Zutaten: heller Biskuit, Karamellnougat mit Waffelstückchen und Fleur de sel, Sanddorn-Sahne
Schoko Mokka Törtchen
Zutaten: Mandelbiskuit getränkt mit Kaffee, Schoko- und Mokkabuttercreme und Canache
Schokoladendom
Zutaten: dunkler Biskuit, Vollmilch und Zartbitter Schoko-Mousse mit Canache überzogen
Vanille Tropical Törtchen
Zutaten: heller Biskuit, weiße Schoko-Vanille-Mousse, Tropicalpüreespiegel und mit weißer Schokolade gerändert
Weihnachtstraum
Weihnachtstraum: Lebkuchenmousse, Bitterorangen-Fruchtspiegel, heller Biskuit und mit Zartbitter / Weißer Schokolade gerändert.
